努力工作這麼久~終於有連假放了~二話不說當然是要
好好規劃要帶女朋友去哪裡遊山玩水囉~~在不快帶親愛
的女朋友大人出去走走可能要跪算盤了~~還好有個
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
【周則中醫師】成人黃疸的症狀與治療
:
文：周則中 衛生福利部台北醫院外科醫師
成人黃疸（Adult jaundice ）症狀
當你發現自己眼白變黃、尿變得跟濃茶一樣深。不用懷疑，這是黃疸。人為什麼會黃疸呢？
黃疸就代表血液裡的膽紅素(bilirubin)太多了。
膽紅素是什麼？膽紅素主要存在於紅血球裡，當紅血球破掉時，會釋放出未接合處理的膽紅素(unconjugated bilirubin)，這些膽紅素會在肝臟接合(conjugated)後，加在膽汁裡從膽道排除。
為何會出現黃疸？
如果「紅血球一下子破掉太多」、「肝臟處理膽紅素的功能減弱」、「膽汁排除的管道有阻塞」，這三個原因都會造成我們黃疸。
當紅血球一下子破掉太多，我們會從抽血結果發現到未經肝臟接合處理的膽紅素(unconjugated bilirubin)突然升高，這種情況通常是「溶血」或是「肝臟代謝疾病」造成的
有黃疸就是肝不好？
醫師在看膽紅素的組成的同時會參考肝臟指數（ALT、AST）與膽管相關指數（ALP、GGT）。
如果肝指數爆高，有可能是肝臟功能衰竭。如果ALP、GGT爆高，就是膽汁淤積八九不離十。在這兩種情況下，未接合與接合型膽紅素都會同步升高！
總而言之，如果有黃疸的情形，請儘速就醫喔！
延伸閱讀：
- 關於肝臟指數可參考【周則中醫師】肝功能數據解析
- 膽功能檢查【周則中醫師】認識「膽」與「膽管」的差異，以及相關檢查項目
原文連結
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不怕「粽」下肥胖！2款低卡蒟蒻粽創意DIY
:
【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】又到了吃粽子應景的端午節了，今年打算吃什麼口味的粽子呢？市售的傳統鹹粽一顆熱量超過500大卡，就連沒包餡料的鹼粽都有150大卡，如果不想吃出一身胖，除了控制攝取量，營養師建議不妨利用蒟蒻米，在家自製低卡又高纖的蒟蒻創意粽吧！
鹼粽熱量低？小心餡料和糖漿是嫁禍高手
除了鹹粽之外，甜粽也是許多人喜愛的口味，不論是內包紅豆沙的鹼粽，或是另一種八寶甜粽，口感香甜，都十分美味。但，林雨潔營養師表示，沒包餡料的鹼粽約150大卡，加入甜餡料後熱量約250至350大卡不等，若再加上糖漿或糖粉，熱量則又增加100大卡，實在不容小覷。遇到這種情況時，不妨再派蒟蒻米上場吧！以下提供利用蒟蒻米製作低卡甜粽的作法。
★一口香甜高纖粽★（4人份）
材料：
1.
外皮：糯米80克、蒟蒻米80克。
2.
內餡：紅豆30克、二砂糖2小匙。
3.
粽繩、粽葉。
作法：
1.
將粽葉兩面洗淨，裁剪成2小片後備用。
2.
紅豆秤好洗淨，泡水60分鐘，電鍋內鍋加入半杯水，外鍋加入1杯水，蒸熟。糯米及蒟蒻米洗淨混合後備用。
3.
蒸好的紅豆加入二砂糖拌勻，並分成4等分，取約30克混合糯米放入粽葉，包入紅豆餡料後，再加入少許糯米，以一般綁粽法包好後放入水中煮約50分鐘。
營養分析：每一人份的熱量約110.5大卡，含醣類23.7克、脂肪0.3克、蛋白質3.22克、膳食纖維2.35克。
【健康小叮嚀】：
粽子應景又美味，但仍需要注意適量攝取，盡量減少或直接避免甜辣醬、醬油膏或糖漿、糖粉的沾醬，可吃到食材的自然特色與香氣。另外，搭配蔬果一起食用，並適量增加運動時數，如每天微幅增加10至30分鐘的運動量，才能吃得開心又健康。
【延伸閱讀】
- 台灣大腸癌發生率世界第一 醫籲遠離腸癌從3方向著手 ‧
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